民間資格

焼酎検定

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資格の概要

焼酎検定とは、焼酎の魅力を消費者に知ってもらう機会を広く提供し、焼酎の楽しみを広げる目的で実施されている検定です。テイスティングはなく、焼酎に関する様々な知識を問われる試験となります。

試験区分は、1級、準1級、2級、3級、4級、5級です。1級から3級は会場試験で、3級はCBTでも受験できます。また、4級、5級はネット試験でいつでも受験が可能です。

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試験日

試験日①受験受付:2026年3月19日(木) ~ 8月27日(木)
【会場受験】2026年9月6日(日)
試験日②受験受付:2025年9月19日(金) ~ 2026年1月31日(土)
【会場受験】2026年3月8日(日)
試験日③受験受付:随時受付
【随時実施】CBT:3級

試験対策

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試験概要

試験地

■会場試験
札幌、東京、大阪、福岡

■CBT
全国のCBT試験会場

受験資格

20歳以上であること。
※1級は準1級合格者、準1級は2級合格者、2級は3級合格者のみ受検可能。日本酒学講師もしくは酒匠認定者は準1級から受検が可能。 焼酎唎酒師は2級から受検が可能。

受験料

■1級
6,000円

■準1級
6,000円

■2級
6,000円

■3級
6,000円(CBT 7,100円)

■4級、5級
1,100円

(各税込)

試験内容

■1級、準1級、2級、3級ともに
四肢択一式 50問:50分

  • 歴史、文化
    歴史、文化(飲酒文化、地域文化など)
  • 造り方
    原料、製造方法
  • モラル・マナー
    未成年飲酒の危険性や飲酒運転の撲滅など、飲酒のモラル、マナー
  • 楽しみ方
    飲用温度、酒器、料理との相性、ラベルの読み方など
  • 雑学
  • 生産量、消費量、海外事情、銘柄、醸造元などさまざまなこと

・1級、準1級、2級は「新訂 焼酎の基」から出題
・3級は「酒仙人直伝 よくわかる本格焼酎・泡盛」から出題

■4級
二肢択一式 30問:50分
酒仙人直伝 よくわかる本格焼酎・泡盛」から出題

■5級
正誤式 30問 30問:50分
酒仙人直伝 よくわかる本格焼酎・泡盛」から出題

合格基準

■合格基準と合格者の人物像

  • 1級:全問題の85%以上
    焼酎のあらゆることに精通し、後世へ適切に継承発展を行える者
  • 準1級:全問題の80%以上
    焼酎のあらゆることに精通し、後世へ適切に継承発展を行える者
  • 2級:全問題の75%以上
    焼酎の特徴、魅力を理解したうえで、新たな楽しみ方を考案できる者
  • 3級:全問題の70%以上
    焼酎の基礎知識、周辺知識のみならず、特徴、魅力を理解し第三者に伝えられる者
  • 4級、5級:全問題の70%以上
主催団体

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)
〒112-0002東京都文京区小石川1-15-17 TN小石川ビル7F

https://ssi-sake.jp/shochu-kentei/

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よくある質問

  • 焼酎検定の試験日と申し込みの受付時期を教えてください

    こちらをご確認ください。

  • 焼酎検定の試験地はどこですか

    ■会場試験
    札幌、東京、大阪、福岡

    ■CBT
    全国のCBT試験会場

  • 焼酎検定の受験料はいくらですか

    ■1級
    6,000円

    ■準1級
    6,000円

    ■2級
    6,000円

    ■3級
    6,000円(CBT 7,100円)

    ■4級、5級
    1,100円

    (各税込)

  • 焼酎検定で人気の参考書や問題集はありますか

    最も人気の書籍は「ツウになる! 焼酎の教本」です。

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