民間資格

食の検定

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資格の概要

食の検定とは、米をはじめとした農作物、伝統的加工品や酒類、肉などの生産から消費までを横断的、段階的に学び、食に関する理解を深めることを目的とした検定試験です。

検定区分は1級・2級・準2級・3級・4級で、下記の通り実施されます。

  • 1級:年1回会場受験にて実施
  • 2級・準2級・3級・4級:オンライン受験(受験機会は年4回)にて実施

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試験日

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試験対策

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試験概要

試験地

■1級
札幌、仙台、金沢、東京、名古屋、大阪、福岡

■2級~4級
オンライン受験(自宅など)

受験資格

■1級
2級合格者

■2級
準2級合格者

■準2級
2級合格者

■3級、4級、5級
年齢、学歴等に制限はなく誰でも受験できます。

受験料

■1級
33,000円

■2級
16,500円

■準2級
9,900円

■3級
6,600円

■4級
4,400円

(各税込)

申込者数
合格率

■2019年第2クール(4月~6月)

受験者数合格者数合格率
2級381847.4%
3級38116042.0%

■2019年第3クール(7月~9月)

受験者数合格者数合格率
1級211676.1%
2級945154.2%
3級71032846.2%
試験内容

■1級
試験

  • 一次試験
    四肢択一式 65問:60分
    「食の検定・食農1級公式テキストブック」および食と農にかかわる時事(法律・制度、政策・施策、最新研究、動向等)
  • 二次試験
    小論文/面接:60分
    テーマおよび論じるにあたっての規定は試験当日の配布資料にて発表します。出題は、食の検定・食農級各級取得(1級含む)において学んできた食と農に関する事項が対象となります。

提出物
下記4つの課題から1つを選択しレポートを作成の上、提出

  1. 課題1 地域食材の発掘
  2. 課題2 献立立案
  3. 課題3 食育活動の報告と自己評価
  4. 課題4 「各回限定課題」※食農1級検定試験実施回ごとに限定的に設ける課題

各課題と、食の検定が配布する書式に従い作成します。課題1~3については固定、課題4については社会問題など時々にふさわしいと考えるテーマを掲げます。

■2級
四肢択一式 100問:60分

  • 「食の検定・食農2級公式テキストブック」より100問
  • テーマ:「食と農の基本事項をマスター」
  • 家庭や職場で、食の選択・提案をする上で不可欠な知識

■準2級
四肢択一式 100問:60分

  • 「食の検定 準2級・2級 公式テキストブック」より100問

■3級
四肢択一式 100問:60分

  • 「食の検定・食農3級公式テキストブック」より100問
  • テーマ:「畑から食卓まで」
  • 生産から消費まで農作物の基礎的知識と食育にまつわる基礎的な事項

■4級
三肢択一式 60問50分

  • 「食の検定・食農3級公式テキストブック」より60問
  • テーマ:「畑・食卓・食べる」
  • 日々の食卓で実践できる情報・食育全般の初めの一歩に必要な事項
合格基準

■1級
当日試験 + 課題提出 70点以上

■2級
75点以上/100問

■準2級
75点以上/100問

■3級
75点以上/100問

■4級
45点以上/60問

主催団体

食の検定協会
〒143-0016 東京都大田区大森北2-3-15 第15下川ビル 4階 パシオンTOKYO内

https://www.syokuken.jp/level/

試験対策

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合格者や受験者の声

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参考になった3

2022年合格:10代 女性

食の検定3級に今年合格しました!
100問ある問題を解くのが大変でした。
過去問をとにかく解きまくれば合格はできると思います!私は暗記が得意な人、食の仕事をしたい方に向いていると思うので受けるのをオススメいたします。ぜひ受けて自分の力として活用してください!

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