日本資格取得支援 - Japan Qualifications Obtaining Support

■初級
PCやスマートフォンから、日本ラーメンファンクラブHP内で24時間受検することが可能です。

■中級
・CBT方式（全国のテストセンター）
・会場試験（全国一斉試験会場または準会場）

■上級
登録のみ（WEB）

■プロ級
東京（講習会・筆記試験・面接）

■初級
年齢、学歴等に制限はなく誰でも受験できます。

■中級・上級
初級ラーメニスト合格者

■プロ級
上級ラーメンスペシャリスト登録者

■初級 受験料
無料

■中級 受験料
7,900円

■上級
登録料 ラーメンセミ・スペシャリスト：10,000円
登録料 ラーメンスペシャリスト：15,000円

■プロ級
受験料 15,000円
登録更新料 ラーメンプロフェッサー：10,000円（2年ごと）
※初回登録は無料

（各税込）

■初級／ラーメニスト検定
四肢択一式 10問、記述問題1問
ラーメン全般に関する、基本的な事項を問う内容です。その場ですぐに結果が分かります。

■中級／ラーメンエリアマスター検定
四肢択一式 100問：60分
全国7エリアを出題対象にした検定試験を行います。エリアは「北海道編」「東北編」「関東編」「中部編」「関西編」「中国・四国編」「九州・沖縄編」に分かれます。合格すると「ラーメンエリアマスター◯◯（地域名）」の称号が得られます。

■上級／ラーメンセミ・スペシャリスト、ラーメンスペシャリスト
全国7エリア中3エリアの検定に合格すると「ラーメンセミ・スペシャリスト」の称号が得られます。7エリア全ての検定に合格すると、「ラーメンスペシャリスト」の称号が得られます。

■プロ級
知識だけでなく、ラーメンに対する向き合い方（食べ歩きの実績等）を小論文や面接で問います。

• 小論文事前提出
  以下3つのテーマから選び、1500文字程度で事前に提出。
  • テーマA：日本のラーメンのルーツは中華料理から来ていますが、その違いを歴史的・地域的な特徴を絡めて論ぜよ。
  • テーマB：日本の人口減に対して今後ラーメン店やラーメン業界はどうしていくのが良いと思うか、述べよ。
  • テーマC：ラーメン情報（主にインターネット）の普及による業界への影響について述べよ。
• 講習会（試験日 午前中）
• 筆記試験（試験日 午後）
• 面接試験（試験日 午後）

■中級
70点以上／100点で合格となります。

■プロ級
講習会に参加し、小論文・試験のすべてが70点以上で合格となります。

一般社団法人 日本ラーメン協会
〒103-0004 東京都中央区東日本橋3-12-12 第5高野ビル5階
TEL 03-6661-7444

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プロ級