日本資格取得支援 - Japan Qualifications Obtaining Support

各教習施設ごと

年齢、学歴等に制限はなく誰でも受講できます。

39,600円（税込）

■認定講座（1日）

• 座学
  1. 豆腐編
     美味しい豆腐の選び方と豆腐のマメ知識 豆腐の基礎知識。美味しい豆腐の見分け方。凝固剤の種類につい学びます。
  2. おから・豆乳編
     食物繊維いっぱいのおからと本当においしい豆乳の魅力。豆腐の製造工程から見る豆乳とおから。市販の豆乳の種類、おからの基礎知識を学びます。
  3. 油揚げ・がんも編
     油揚げやがんもの基本知識と美味しい食べ方を学びます。手づくり油揚げを実際につくっていただきます。
  4. 手づくり豆腐編
     豆腐の製造工程を学びながら、家庭でできる手づくり豆腐を実習していただきます。
  5. 修了試験：全20問
• 料理レッスン
  お豆腐やおから、油揚げを使った料理レッスンを行います。

修了試験：60 点以上

一般社団法人 日本豆腐マイスター協会
〒475-0023 愛知県半田市亀崎町9-123-11
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4-17-17
TEL 050-3786-1028