資格の概要
巻締主任技術者とは、缶詰の密封に関して、二重巻締の原理や管理について専門的な知識をもつ技術者です。缶詰のJAS認証工場においては、巻締主任技術者の有資格者が必要です。
指定の講習（5日間）を受講し、実技試験・学科試験で所定の成績を修めた上で、申請手続きを行うことで資格が認定されます。
受講日
| 受講日① | 受講受付：7月中旬～定員になり次第 【第195回（関東）】2026年9月7日(月) ～ 9月11日(金) |
| 受講日② | 受講受付：1月下旬～定員になり次第 【第196回（関西）】2027年3月8日(月) ～ 3月12日(金) |
受講概要
| 受講地 | 横浜、兵庫県川西市 |
| 受講資格 | ■受講資格 ※資格認定の申請には、缶詰、びん詰またはレトルト食品の製造実務経験年数が、通算で大卒3年以上、高卒5年以上、その他7年以上が必要となります。 |
| 受講料 | ■受講料 ■認定手数料 （各税込） |
| 受講内容 | ■講習カリキュラム
|
| 合格基準 | ■実技試験 ■学科試験 |
| 主催団体 | 公益社団法人 日本缶詰びん詰レトルト食品協会 |
合格者や受験者の声
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よくある質問
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横浜、兵庫県川西市
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