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民間資格
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問題または回答の著作権は一般社団法人 日本ビール文化研究会に帰属しております。
「IPA」と称される種類の上面発酵ビールがあるが、これは何の略か、次の選択肢より選べ。
日本の酒税法上、「ビール」の原料として使用できないものを選べ。
上面発酵酵母でビールを製造する場合の発酵温度として、最も一般的なものを次の選択肢より選べ。
世界で最初に缶ビールが発売された国を、次の選択肢より選べ。
中世イギリスのビールに関する史実①~③について、古いものから順番に並べたものを次の選択肢から選べ。
■史実
ビールには紀元前の時代から数千年に及ぶ歴史がある。ビールづくりに関する世界最古の記録を次の選択肢より選べ。
ビールの仕込工程において、仕込釜と仕込槽を併用し、マイシェの温度を高める方法を次の選択肢より選べ。
1040年に創立された、現存する世界最古のビール醸造所の名称を、次の選択肢より選べ。
「ペールエール」の説明として誤っているものを、次の選択肢より選べ。
びん内での2次発酵を特徴としているベルギービールで、「悪魔」という意味のブランドを次の選択肢より選べ。
C
難易度の目安»
【3級】
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62日
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