民間資格

紅茶検定の過去問題

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問題または回答の著作権は紅茶検定実行委員会に帰属しております。

初級

第1問

紅茶に入っているカテキンともよばれる渋みの成分は何というか。





第2問

茶葉の「グレード」が一番大きいものは次のうちどれか。





第3問

紅茶を急に冷やすと白く濁ってしまう現象を何というか。





第4問

イギリスや日本において、ティーバッグで飲まれている紅茶の割合はどれくらいか。





第5問

お茶の中で一番醗酵の強いものは何か。





第6問

一般的に紅茶の香りや色、味が最も充実する時期のことを何というか。





第7問

「チャ」の木は学名で何というか。





第8問

保存がきくアイスティーの作り方で、半日程度なら保存可能な方式を何というか。





第9問

おいしい紅茶を入れるコツで誤っているものはどれか。





第10問

缶入り包装のリーフティーの賞味期限は次のうちどれか。





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難易度:

C

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【紅茶検定】

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