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管理栄養士の過去問題

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問題または回答の著作権は管理栄養士国家試験運営本部事務所に帰属しております。

第1問

魚介類に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。






第2問

感染症に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。






第3問

脂質異常症の栄養管理において、積極的な摂取が推奨される食品成分である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。






第4問

一汁二菜の定食方式で運営している事業所給食において、個別対応の方法を検討した。調理工程が増えるものとして、最も適当なのはどれか。1つ選べ。






第5問

WHO「健康の社会的決定要因」の内容に関する記述である。
誤っているのはどれか。 1 つ選べ。






第6問

糖質に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。






第7問

健康増進法に基づき、管理栄養士を置かなければならない特定給食施設である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。






第8問

栄養・代謝に関する生理活性物質とその働きの組合せである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。






第9問

K保育園で、4歳児に対する野菜摂取量の増加を目的とした食育を行った。計画的行動理論における行動のコントロール感を高める働きかけである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。






第10問

血液疾患に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。






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