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K保育園で、4歳児に対する野菜摂取量の増加を目的とした食育を行った。計画的行動理論における行動のコントロール感を高める働きかけである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
脂質異常症の栄養管理において、積極的な摂取が推奨される食品成分である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
食材料管理に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
細菌性およびウイルス性食中毒に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
糖質に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
疾病 A の有病率が 10% である 1,000 人の集団を対象に、疾病 A のスクリーニングテストを行った。疾病Aを有する者で陽性反応になった者は 90 人、疾病Aを有しない者で陰性反応になった者は 720 人となった。このスクリーニングテストの陽性反応的中度を求めた。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。
わが国のがん(悪性新生物)に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
小・中学校における給食の栄養・食事計画に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
健康増進法に基づき、管理栄養士を置かなければならない特定給食施設である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
胃食道逆流症の栄養管理に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
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【管理栄養士】
34日
152日
6位/69
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