ふと出会った資格が、あなたのプロフェッショナルになるかもしれない
国家資格
名称独占資格
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問題または回答の著作権は公益社団法人調理技術技能センターに帰属しております。
農業を中心として発展した農耕文化とその作物の組み合わせとして、正しいものを一つ選びなさい。
《農耕文化》――《作物》
調理師免許の申請先として、正しいものを一つ選びなさい。
栄養素に関する記述について、正しいものを一つ選びなさい。
食品とその主要な色素成分の組み合わせとして、正しいものを一つ選びなさい。
《食品》―――《主要な色素成分》
しいたけの調理性に関する記述について、正しいものを一つ選びなさい。
労働基準法における母性保護に関する記述について、誤っているものを一つ選びなさい。
「受動喫煙の防止」を規定した法律として、正しいものを一つ選びなさい。
カンピロバクター食中毒に関する記述について、正しいものを一つ選びなさい。
我が国において、遺伝子組み換え表示の対象となる農作物として、誤っているものを一つ選びなさい。
いも類に関する記述について、正しいものを一つ選びなさい。
C
難易度の目安»
【調理師】
終了
141日
1位/69
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