つぶやきとんぺい(#NWQyNTgz) 2020年02月27日 18時32分 返答:0件
公式本から万遍なく出題されます。
卵白、卵黄の凝固温度など始めかなり細かい数字も問われています。
テキストをしっかり勉強したら十分合格できますが、さっと目を通すだけだと難しいかと思います。
つぶやきとんぺい(#NWQyNTgz) 2020年02月27日 18時32分 返答:0件
公式本から万遍なく出題されます。
卵白、卵黄の凝固温度など始めかなり細かい数字も問われています。
テキストをしっかり勉強したら十分合格できますが、さっと目を通すだけだと難しいかと思います。